厨房装修设计技巧
人体工程
烹调时站立弯腰,通过适当设计,才能避免腰酸背疼的问题;台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米,壁柜与层架的高度以170至180厘米,上下柜的距离55厘米则较为适宜。
空间形式
依据空间大小决定厨房形式,一字型、L字型、凹字型与中岛型等。
一字型:需要面积7平方米,长度为2米的空间。
字型:两边至少需要1.5米的长度。
中岛型:需要至少16平方米的空间。
操作流程
合理分配橱柜空间,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置;将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等,而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔。
高效排污
厨房是居室污染的重灾区,目前灶具上方普遍安装抽油烟机。
采光通风
避免阳光的直射,防止食物因光热变质,另外,必须通风,但在灶台上方切不可有窗。
灯光照明
灯光应从前方投射,除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源